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各位昌江职教中心的干饭人们,今天咱来唠唠咱们每天必打卡的“干饭基地”——学校食堂那些事儿!你知道吗,咱们的食堂可不止是个打饭的地儿,背后的讲究可多着呢,堪比一个小型“美食加工厂”的管理现场!
其实啊,咱们现在的食堂是从2023年9月1日起,被海南生吉餐饮文化管理有限公司承包啦,合同一签就是三年,要干到2026年8月30日。这三年里,他们的任务就是让咱们早中晚都能准时吃上热乎饭,还得保证菜量大到能让你扶墙出,味道好到让你想舔盘,花样多到让你每天都有“选择困难症”,关键是价格还得接地气,不管你是土豪还是月光族,都能找到自己的菜!
说到要求,那可真是“妈妈级”的严格!首先,这食堂老板可不能偷偷把经营权转给别人,更不能拿学校的东西瞎搞事情,想在食堂里卖个化妆品、充个话费啥的,门儿都没有!食品安全更是重中之重,《食品安全法》那可是他们的“紧箍咒”,每个做饭的叔叔阿姨都得有健康证,定期还得去医院“体检打卡”,不然连灶台边儿都摸不着。食材从买到做再到端上桌,每一步都得符合国家标准,就像咱们写作业要步骤齐全一样,少一步都不行!学校还会时不时去“突击检查”,财务、卫生、价格啥的都得查个底朝天,要是不合格,嘿嘿,等着挨批吧!对了,他们还得交10万块钱的“押金”,万一搞砸了,这钱可就没啦,所以他们可得乖乖听话!
为了让咱们吃得更舒心,学校在2023年还给食堂来了个“大变身”,光维修改造就花了54万多!你没听错,54万!这钱要是用来买鸡腿,能绕食堂多少圈啊!同年9月,食堂的锅碗瓢盆也来了个“升级换代”,新设备一到,做饭效率嗖嗖涨,说不定咱们的菜都更香了呢!不过话说回来,这些设备都是学校的财产,用完了可得好好还回来,要是磕了碰了,那可得照价赔偿,毕竟“损坏东西要赔偿”是幼儿园就教的道理!
最后再强调一下安全问题,食堂的安全、卫生、防火、防盗,全都是承包方的责任,他们就是咱们食堂的“守护神”!万一食堂进了小偷、着了火,或者咱们吃坏了肚子,那损失可都得他们自己扛,所以他们肯定会打起十二分精神!食堂里的防鼠、灭蝇、防虫措施也得做到位,总不能让咱们吃饭的时候还跟“小强”共进晚餐吧?卫生许可证也得按时年检,就像咱们的学生证要注册一样。买菜也得留个“证据”,每一笔采购都得记下来,生产日期、保质期、检验合格证啥的,一个都不能少,确保咱们吃进去的都是“放心粮”!
怎么样,没想到咱们每天光顾的食堂,背后还有这么多故事吧?希望食堂能一直保持这种高标准,让咱们每天都能吃得开心、吃得放心!毕竟,干饭不积极,思想有问题嘛!你们对食堂有啥想说的,或者有啥想吃的菜,评论区告诉我呀!
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