纸鸢
各位要去新西兰留学的干饭人们,你们的“干饭魂”是不是已经蠢蠢欲动啦。今天咱不聊学习,就聊聊怎么在异国他乡也能吃到一口热乎又对味儿的中国菜,毕竟民以食为天嘛。
你知道吗,在新西兰自己动手做饭,那可真是省钱又解馋的神仙操作。当地的厨房用品?哎,说多了都是泪,一个电饭煲动不动就50到80纽币,换算成人民币就是250到400块,一把菜刀也得10到20纽币,差不多50到100块人民币呢,这哪是买厨具,简直是在“割肉”啊。所以啊,从家里带点基础厨具过去,不仅能帮你省下一大笔银子,还能随时召唤出妈妈的味道,想想都美滋滋。而且不管你是合租还是住学校宿舍,厨房基本都是标配,像奥克兰理工大学宿舍,厨房洗衣房一应俱全,简直是为咱中华小当家量身定做的。
那到底要带些啥厨房宝贝呢?听我的,准没错。核心武器必须得有,首当其冲就是电饭煲,这玩意儿在当地买真心肉疼,必须自带。还有中式菜刀,那锋利劲儿,切菜剁肉简直如有神助,当地的刀根本没法比。漏勺、饺子擀面杖这些小物件也别落下,想吃顿饺子全靠它们了。
辅助用品也不能少,保温杯必须揣一个,装个热汤热粥啥的,走到哪暖到哪。密封饭盒也得备上,吃不完的菜、剩下的食材,往里面一塞,干净又卫生。还有围裙和隔热手套,炒菜做饭安全第一,可别烫成“红烧猪蹄”啦。对了,出发前可得看好航空公司的行李重量,超重罚款那可是一笔不小的数目,咱得精打细算,专挑那些小巧轻便但天天都得用的家伙带。
到了新西兰,住的地方不一样,厨房的用法也有讲究。要是住寄宿家庭,那可得懂点“规矩”。用厨房前一定得跟房东打好招呼,问问人家啥时候方便,有些房东可能不太喜欢油烟太大的爆炒,咱就收敛点,蒸蒸、煮煮、炖炖,一样能做出美味佳肴。用完厨房必须立马打扫干净,不然把房东惹毛了,可就尴尬了。
住学生公寓的话,厨房是大家共用的,烤箱、 stove、冰箱这些基础设备都有,但前提是得跟室友们处好关系。清洁轮值这种事,可得积极点。自己的食材和餐具最好做个标记,免得跟别人的弄混了,那可就成了“无头公案”。还有啊,做饭也得错峰出行,避开晚餐前后的高峰,不然你就等着排队吧。公寓的储物柜可得好好利用起来,放自己的私人物品。
要是跟小伙伴合租公寓或者House,那厨房就相当于是你们的“美食根据地”了,可以随便折腾。建议厨具采购费用大家一起AA,锅碗瓢盆啥的,谁也别想偷懒。清洁责任也要分清楚,免得以后为了谁洗碗谁擦桌子吵起来,伤了和气可就不好了。安全问题更是重中之重,燃气电器要定期检查,出门前一定要关好火源电源,可别因为一时大意搞出什么安全事故,那可就亏大了。
说到省钱小妙招,那我可就来精神了。买菜的时候多逛逛当地的超市,像Countdown、Pak'nSave,赶上促销活动就多囤点,季节性的蔬菜水果和冷冻肉类都挺划算的。厨具也可以跟室友共享,像烤箱、微波炉这种大家伙,没必要每个人都买一个。还可以去二手平台淘淘宝贝,说不定就能捡到宝呢。每周提前把菜单规划好,剩下的食材也别浪费,搞个蔬菜汤、蛋炒饭啥的,也是一绝。
最后再啰嗦几句厨房使用的注意事项。在外面合租,尊重室友的饮食习惯是必须的,像榴莲、螺蛳粉这种“生化武器”,可千万别在公共区域烹饪,不然你可能会被室友“群殴”哦。卫生问题也不能忽视,厨余垃圾要及时清理,冰箱和操作台也要定期消毒,可别让细菌和小虫子在你家厨房开派对。还有,有些公寓不让用明火或者大功率电器,比如电磁炉,这些规定一定要提前搞清楚,不然罚款单寄过来,你哭都来不及。
总之啊,在新西兰留学,带上你的“厨房神器”,练就一身好厨艺,不仅能喂饱你的胃,还能让你的留学生活更有滋有味。加油,干饭人!
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