人間失格
各位吃货宝宝们,今天咱们来唠个既能满足口腹之欲又能走向人生巅峰的留学方向,那就是意大利的食品加工专业,听着是不是就香喷喷的?
你知道吗,意大利可不是只会造跑车和时装哦,人家还是欧洲第二能打的农业出口国,食品产业一年就能狂赚1400多亿欧元,想想看,那得是多少瓶葡萄酒、多少块奶酪堆出来的。所以去意大利学食品加工,简直就是站在巨人的肩膀上摘葡萄,哦不,是学技术。他们最牛的就是把老祖宗传下来的手艺和最潮的科技玩到一块儿去,什么可持续设计、安全检测这些高大上的东西,人家早就玩得溜溜的,而且跟欧盟市场需求那是无缝对接,学生能从实验室一直学到怎么把东西卖出去,一条龙服务,简直不要太贴心。
那这个专业到底牛在哪儿呢?听我给你掰扯掰扯。
首先,他们的课程那可是跟产业实践好得能穿一条裤子。就拿都灵大学和帕尔马大学合开的食品体系可持续设计本科专业来说吧,听着名字挺唬人,其实学的都是食品加工、安全检测这些实打实的本事,关键是还能跟当地的食品企业搞合作项目。你想想,能亲自参与葡萄酒酿造、奶酪加工这些传统手艺的现代化改造,是不是感觉自己分分钟要成为美食界的科学家了?
其次,毕业找工作那也是香得很,工资还高。意大利食品产业缺人缺得厉害,尤其是高技能人才,所以咱们毕业出去,不管是在欧盟的食品公司,还是跨国的供应链管理公司,那都是香饽饽。据说有意大利留学背景的,起薪比欧盟平均水平还高一大截,进雀巢、百味来这些大公司的概率也特别大,简直就是人生赢家的剧本嘛。
还有哦,这个专业特别适合咱们女生。它要学的东西可多了,生物化学、营养学、工程技术啥的都有,咱们女生在细心和创新这方面的优势简直不要太明显,尤其是食品安全监管、营养配方研发这些活儿,简直是为咱们量身定做的。意大利的学校也特别支持女生,还给专项科研基金和实习机会,让咱们在工程这个传统男生堆里也能杀出一条血路,是不是超给力?
接下来给大家推荐几所宝藏学校和特色项目。都灵大学的食品体系可持续设计本科,能学到食品加工可持续技术,甚至还有3D食品打印这种黑科技,还能跟意大利乳业协会合作实习,想想都激动。帕尔马大学的食品科学与工程硕士,听着就很厉害,能学传统食品怎么工业化生产,还有食品安全法规,关键是能去帕尔马火腿产区的技术研发中心,那可是火腿中的战斗鸡啊。博洛尼亚大学的食品生物技术,发酵工程、功能性食品开发,听起来就很有食欲,还能去欧盟食品安全联合实验室,简直是学霸的天堂。
其实啊,去意大利学食品加工,好处还不止这些。学了意大利语,那在欧盟职场就是多了个开挂神器,尤其是做食品国际贸易啥的,双语人才那可是抢着要。而且意大利的学校还能共享欧盟的学术资源,运气好还能去德国、法国这些国家交换学习,见识一下不同国家的美食科技。最最关键的是,毕业之后还能申请技术移民签证,在食品科技领域干满5年就能拿永久居留权,以后就能天天吃正宗的意大利面和披萨了,想想都美滋滋。
所以啊,如果你是个吃货,又想找个有前景的专业,那意大利食品加工专业绝对是你的菜,既能学到真本事,又能吃遍天下,还能顺便拿个高工资,简直是人生赢家的不二之选,还在等什么,赶紧行动起来吧!
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