一纸鸢歌
各位银川的同学们,吃货宝宝们集合啦!今天咱们来唠唠银川市第二职业高级中学食堂那些事儿,看看咱们未来的“干饭根据地”大概是个啥样!
你知道吗,想直接扒拉到银川二职食堂的招标信息,臣妾暂时做不到啊!不过没关系,咱们可以看看银川其他职高食堂是咋搞的,毕竟都是一个“饭桌上”的兄弟学校,套路应该差不多嘛!
首先啊,这些食堂基本都是“甩手掌柜”模式,就是学校把食堂包给外面有本事的餐饮公司,一般一年一换,相当于“年年选秀”选大厨!想接这活儿可不简单,得有《食品经营许可证》,还得有5年以上给中小学管食堂的经验,最重要的是,食品安全这块儿得干净得像张白纸,出过事儿的直接pass!各种营业执照、税务登记证啥的,少一样都别想进门!
真的是,经营起来规矩也不少!食堂档口必须自己干,想转包出去当“二房东”?门儿都没有!三餐必须管够,就连寒暑假、周末也得开门,简直是“干饭人”的福音啊!还得买食品安全保险,万一出点啥岔子有保障,吃饭得刷卡,价格也得报备,学校和上面部门随时来检查,想偷偷涨价?那你可太天真了!
其实啊,银川这些职高食堂在管理上都差不多,食品安全肯定是摆在第一位的,什么《食堂餐饮安全管理制度》《食品卫生法》都得严格执行,员工还得培训防疫防火,安全这块儿真是比咱妈管得还严!财务上也得独立核算,自己赚钱自己花,工资社保啥的都得自己扛。吃饭嘛,必须明码标价,现金交易?out啦,都是刷卡消费!开饭时间学校说了算,菜还得定期换花样,不然学生吃腻了可不答应!还有啊,万一出了食品安全事故或者员工工伤,那都是承包方一肩挑,责任大了去了!
给你们看个外地的例子,玉溪第二职业高级中学的食堂就整得不错,说不定银川的食堂以后也会这么搞呢!他们那儿一餐大概10到20块,两菜一汤套餐12块左右,性价比超高,学生们都说好!吃饭人多的时候还有专人维持秩序,不会挤成一锅粥,还会听学生的意见改菜单,又有营养又便宜,简直是“别人家的食堂”!
那想知道银川二职食堂的具体情况咋办呢?我给你们支几招:第一,直接问学校啊,上官网或者找后勤老师,承包方是谁、多少钱一顿、有啥规矩,他们最清楚!第二,去招标网、中国采招网这些地方搜搜学校名字,看看有没有以前的招标公告或者谁中标了。第三,问问银川市教育局后勤管理科,他们肯定知道当地职高食堂都是咋管理的。
好啦,以上都是根据银川其他职高食堂的情况猜的,具体二职食堂啥样,还得等学校官方消息哦!希望咱们未来的食堂都是好吃不贵、干净卫生的宝藏食堂!你们期待不?
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