竹泣墨痕
各位吃货小伙伴们,今天咱们来唠唠广西中医药大学附设中医学校的干饭根据地——食堂!毕竟在学校里,食堂可是咱们“续命”的重要场所,一天三顿都离不开它,对吧?
咱们学校的食堂可不止一个哦,目前主要在东葛和北湖两个校区“营业中”,就像两个美食分舵。而且好消息来啦,东盟校区的12#学生食堂大楼已经在2023年6月封顶啦,这就意味着未来又有新的干饭地盘可以解锁,想想都有点小激动呢!食堂这块儿是交给专业团队打理的,学校也管得严,咱们吃得安心、选择多多那必须是标配!
先说说东葛校区的食堂,它虽然是个“一层小楼”,面积大概200平方米,但是“麻雀虽小,五脏俱全”哦!里面厨房、吃饭的地儿,甚至还有个便利店,简直是一条龙服务。打饭窗口嘛,那必须不少于5个,不然赶上饭点不得排到天荒地老?这里主要服务大约500名同学,早中晚三餐都供应。早餐时间是6:00到7:50,想睡懒觉又想吃早饭的同学可得定好闹钟啦;中餐12:00到13:30,晚餐17:10到19:20,不过具体时间还是得听学校的“圣旨”调整哈。菜品方面,早餐种类不少于6种,中晚餐更丰盛,6个荤菜(3个纯肉的,3个半荤半素的)、3个素菜、1个汤、1个粥,还有3个小菜,选择困难症都要犯啦!最重要的是,隔夜的、生冷的、变质的食品,想都别想在这里出现,安全第一,必须的!
再来看北湖校区的食堂,这个可就“气派”多了,也是在一层,但总面积有约2000平方米,比东葛校区的大了不少,能同时“喂饱”约3000名在校生和老师,堪称“干饭主力营”。里面食品加工间和餐厅都有,分工明确。菜品标准自然也跟着升级,早餐种类不少于10种,选择更多样;中晚餐更是豪华配置,12个荤菜(6纯荤+6半荤素)、4个素菜、1汤、1粥,还有3个小菜,简直是吃货的天堂啊!同样的,隔夜菜、变质菜这些“危险品”也是严禁入内的。
然后是东盟校区的食堂,目前还在“建设进行时”,但12#学生食堂大楼已经在2023年6月12日封顶了,这可是东盟校区的重点工程。等它建好了,新校区的小伙伴们就不用愁吃饭问题啦!具体到时候有啥好吃的,怎么运营,咱们就拭目以待,坐等学校官宣吧!
说到食堂的经营管理,那规矩可不少,毕竟是咱们天天入口的东西。经营范围上,食堂主要卖热乎的饭菜、粥粉面、甜品凉菜这些,隔夜的、生冷的、变质的,还有帮学生私自加工食品,这些都是“红线”,绝对不能碰!食堂里的小卖部或者便利店呢,可以卖生活用品、学习用品、饮料、包装食品、茶饮、鲜榨果汁(这个得有SC标志和三证齐全才行,可不是随便榨榨就行的),但那些高盐高糖高脂的“垃圾食品”、酒精饮料、烟、酒,还有管制刀具、烟花爆竹这些危险品,想都别想在这儿买到!至于奶茶店和水果店,卖茶类饮品、果汁、炸鸡、寿司、热狗、新鲜水果是可以的,但含酒精的饮品、预包装食品、瓶装饮料就不行啦,主打一个新鲜健康!
管理要求方面,食品安全那是重中之重!所有吃的都得有SC标志和“三证”——生产许可证、经营许可证、质检报告,还得在保质期内,过期食品?不存在的!校外的朋友想来蹭饭?那可不行,未经学校同意,校外人员是不能进学校食堂吃饭的,咱们的“干饭福利”可不能外流。运营模式是“2年+3年”的委托运营,就是说先合作2年,干得好再续3年。供应商也得通过学校的采购流程,资质齐全才行,想偷偷换经营内容?门儿都没有!
除了正儿八经的食堂,学校还很贴心地设有小卖部、便利店、奶茶店和水果店这些配套设施,就是为了满足咱们这些“小吃货”和“生活小能手”的多样化需求。东葛校区的小卖部就在食堂里,买个零食、文具啥的超方便;北湖校区的便利店在食堂加工区旁边,奶茶和水果店则在食堂餐厅里面,逛吃逛吃一条龙!这些地方也都得乖乖遵守学校关于食品销售的各种规定,所以咱们买得也放心。
总的来说,咱们学校的食堂和配套餐饮设施还是相当不错的,从“硬件”到“软件”都在努力给大家提供安全、多样、美味的食物。希望食堂能越办越好,让咱们每天都能吃得开心、吃得健康,毕竟吃饱了才有力气学习,对吧!你们最喜欢学校食堂的哪道菜呢?欢迎在评论区分享哦!
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